银杏果和芋头可以烧肉吗
银杏果和芋头可以一起烧肉。以下是一种简单的做法:
材料
五花肉 300克
荔浦芋头 1个
大葱 1根
生姜 3片
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
花椒 少许
八角 1个
小茴香 少许
桂皮 1小段
香叶 2片
干辣椒 1个
盐 适量
做法
准备食材
五花肉切块,芋头去皮切块,大葱切段,生姜拍散。
煸炒肉块
热锅凉油,油热后倒入五花肉块,煸炒至表面微黄,出油。
调味
加入料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶和干辣椒,翻炒均匀,直到肉块上色。
加芋头
将芋头块加入锅中,继续翻炒几分钟,使其均匀上色。