韭菜盒子芹菜粉丝怎么做

韭菜盒子芹菜粉丝的制作方法如下：

韭菜盒子的制作

和面：将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用。

调馅：鸡蛋炒熟加入切好的韭菜、粉条、盐、酱油、十三香、香油，搅拌均匀。

擀皮：将面擀成稍大的皮，放入韭菜馅铺好后，中间对折捏出花纹。

烙制：放入电饼铛中烙熟，一面煎好了以后，再翻面，煎成双面金黄即可。

芹菜粉丝的制作

芹菜处理：芹菜洗净切段焯水。

粉丝处理：粉丝提前用冷水泡软，水开以后，把粉丝放入锅中烫熟捞出，切碎备用。

调味：倒入适量盐和生抽搅拌均匀即可。

综合步骤：

1. 和好韭菜盒子的面，醒发备用。

2. 调制韭菜盒子的馅料，加入炒熟的鸡蛋和切碎的粉丝，搅拌均匀。