香菇土豆西红柿汤的做法

土豆、西红柿和香菇一起炖汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

材料：土豆2个，番茄2个，香菇8朵，青辣椒1个，油3汤匙，葱姜几片，生抽2汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙。

步骤：

1. 土豆去皮切片，清水冲洗几遍，番茄切块，香菇去根切片，青椒去籽切块。

2. 锅里热油，葱姜爆香，加番茄翻炒几下，加香菇继续翻炒几下，再加土豆翻炒均匀后，加入生抽，少许水不停翻炒至番茄成泥，汤汁粘稠，加入青辣椒，盐，糖翻拌几下即可出锅。

材料：土豆10个，香菇10个，牛肉酱适量，干辣椒适量，其他调料适量。

步骤：

1. 干香菇泡发，土豆削皮，一切两半。

2. 锅烧热，倒油，煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱，倒入土豆煸炒一会，再倒入香菇炒一会。

3. 加少量水，水开后转小火焖8分钟左右，大火收汁，出锅。

材料：排骨、香菇、土豆、姜、橄榄油、盐、酱油、热水。

步骤：

1. 番茄顶端切十字，在沸水中焯片刻，捞出去皮后切小块。土豆切薄片，香菇切丝，白玉菇和蟹味菇去掉根部。

2. 开中火，锅中倒入橄榄油，下姜片翻炒出香味，一起下所有菌菇，加适量的盐，翻炒变软。接着下番茄，加适量的盐，继续翻炒至番茄完全融化。

3. 加入热水，加入酱油和盐调味，搅拌均匀后盖上盖子，锅烧开后，转小火，开始计时15分钟。再加入姜片、葱段翻炒，加入一勺生抽、少许老抽调色，均匀后加入西红柿碎及苹果碎，翻炒。

4. 翻炒均匀后加入热水，水量没过食材，后放入香叶和肉桂，加入适量的盐，改中火。

材料：番茄2个，土豆1个，洋葱1个，盐适量。

步骤：

1. 番茄、土豆、洋葱洗净，切块备用。

2. 锅中加入适量清水，放入番茄、土豆、洋葱，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。

3. 加入盐调味，煮至食材熟透即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望这些信息对您有所帮助!