大芋头小芋头含糖量

大芋头和小芋头在含糖量上有所不同。 小芋头含糖量较高，而大芋头含糖量相对较低。具体来说，小芋头的口感更为软糯香甜，含糖量要更胜一筹，适合蒸着吃。而大芋头口感偏硬，膳食纤维含量较为丰富，吸油率更高。

虽然芋头的主要成分是淀粉，属于碳水化合物，但其含糖量并不算特别高。芋头中的碳水化合物含量在20%左右，与很多主食相比，其含糖量较低。在饮食中，芋头可以作为主食的一部分，替代部分高糖食物。

对于糖尿病患者等需要限制糖分摄入的人群，可以适量食用芋头，但需要注意不要过量，特别是不要蘸白糖食用，以免血糖异常升高。

综合来看，小芋头含糖量较高，适合喜欢软糯口感和甜食的人群食用，但糖尿病患者等特殊人群应适量食用。大芋头则适合需要高纤维摄入的人群。