青菜大全菜名

青菜的种类繁多，以下是一些常见的青菜种类及其菜名：

大白菜

芥菜

花椰菜

包心菜

蕹菜

苋菜

香菜

芹菜

莴苣

茼蒿

菠菜

落葵

洋菠菜

白菜（十字花科，芸苔属二年生草本）

芥菜（十字花科，芸苔属一年生草本植物）

油菜

茄子

黄瓜

大椒

土豆

萝卜

红薯

山药

菜花

黄花

韭菜

木耳

韭黄

蒜苔

生菜

31. 蒜苗

32. 水芹

33. 芥兰

34. 芥菜

35. 豆苗

36. 紫甘蓝

37. 小白菜

38. 娃娃菜

39. 空心菜

40. 地瓜叶

41. 龙须菜

42. 青豆

43. 毛豆

44. 扁豆

45. 豌豆

46. 蚕豆

47. 四季豆

48. 绿豆芽

49. 黄豆芽

50. 香菇

51. 草菇

52. 平菇

53. 金针菇

54. 杏鲍菇

55. 小平菇

56. 冬瓜

57. 南瓜

58. 丝瓜

59. 苦瓜

60. 菜瓜

61. 豆角

62. 西红柿

63. 莲藕

64. 紫茄子

65. 胡萝卜

66. 蘑菇

67. 蓬蒿

68. 花菜

69. 白萝卜

70. 莴笋

71. 花生

72. 高瓜

73. 菱角

74. 辣椒

75. 栗子

76. 西葫芦

这些青菜不仅种类丰富，而且营养丰富，包含了多种维生素和矿物质，对健康有益。建议根据个人口味和营养需求选择合适的青菜进行搭配食用。