网红早餐怎么做

网红早餐的做法有很多种,以下提供几种流行的做法:

糯唧唧的油条包麻薯

食材:糯米粉70克、白糖30克、玉米淀粉20克、黄油10克、牛奶120克、油条1-3根、熟黑芝麻30克、白糖20克。

步骤

1. 将牛奶、糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶搅拌均匀,上锅蒸15分钟,出锅快速放进黄油揉均匀。

2. 熟黑芝麻加入白糖搅拌均匀,也可以再加点花生碎、白芝麻,会更香。

3. 材料准备好,就可以来包。

4. 把糯唧唧的麻薯铺到油条上,喜欢吃多一点可以多铺点。

5. 再把黑芝麻碎糖撒上去,再把油条对折起来,边上在沾上芝麻碎。

提示:糯唧唧的油条包麻薯口感脆脆的油条搭配糯唧唧的麻薯,超好吃。

贝果

食材:高筋面粉300克、盐4克、细砂糖10克、水175克、干酵母3克。

步骤

1. 把高筋面粉、盐、细砂糖、水倒进盆里,揉成光滑的面团。

2. 把面团分成6份,滚圆,盖上保鲜膜让它们松弛10分钟。

3. 取一个面团,擀成长方形,卷起来,收口捏紧。再把一端擀薄,包裹住另一头,收口捏紧。

4. 把贝果放在温暖的地方醒发,直到它们变成原来的1.5倍大。

5. 1000毫升水加上40克糖,煮到锅底开始冒泡,关小火。把贝果放进去,两面各煮30秒,捞出来沥干水分。

6. 烤箱预热到200度,把贝果放进去烤20分钟。出炉后刷上一层薄薄的牛奶。

葱油饼

食材:面粉、盐、温水、食用油、芝麻、葱花。

步骤

1. 把面和盐搅拌均匀。

2. 慢慢倒温水进去,一边倒一边搅,面糊的稠度要像米汤那样。

3. 不粘锅放火上热一下,能感觉到热气但不会烫手。

4. 把面糊倒在锅中间,晃动一下锅让它摊开。等表面快干的时候,打个鸡蛋在上面,用筷子随便戳几下。

5. 撒上芝麻和葱花,翻个面煎一下就能出锅。

韭菜鸡蛋饼

食材:韭菜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、植物油。

步骤

1. 韭菜清洗干净后切小段。

2. 面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉,再加350克左右清水搅拌均匀。

3. 锅底少许植物油,放入2勺面粉糊,均匀的摊开,饼要越薄越好。

4. 煎至两面金黄即可出锅。

虾仁牛油果烘蛋

食材:虾仁、芝士碎、小番茄、牛油果、洋葱、食用油、黑胡椒、料酒、盐。

步骤

1. 腌制虾仁:虾仁放一小勺料酒、黑胡椒粉,腌制备用。

2. 准备食材:牛油果半个切片,半个洋葱切粒,小番茄切粒备用。在两个鸡蛋加入胡椒粉,搅拌均匀。

3. 翻炒食材:锅内倒点油,加入洋葱粒炒香。加入虾仁,炒至半熟后,加入小番茄、盐。炒出茄汁后,加入牛油果。然后将蛋液均匀倒入锅内,撒上芝士碎,小火焖5-6分钟。

这些网红早餐的做法各有特色,既有传统的中式早餐,也有西式早餐,可以根据个人口味选择尝试。希望这些建议对你有所帮助!