3至4元早餐食谱

黄金馒头片

食材：馒头2个、鸡蛋1个、盐适量、椒盐适量、食用油适量。

做法：

1. 馒头切成大约1cm厚的大片。

2. 鸡蛋加少许盐打散。

3. 将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅。

4. 热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色。

5. 另一部分馒头片直接下锅（原锅，基本不需要再加油），一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐，待另一面煎至金黄色，出锅即可。

多彩蛋卷

食材：鸡蛋5个、小黄瓜30克、红辣椒30克、盐3克。

做法：

1. 准备食材，红辣椒和小黄瓜分别切成碎末备用。