糍饭不油炸

如果您想制作不油炸的糍饭，以下是一种简单的方法：

准备材料

白糯米 200克

黑糯米 100克

油条 一根

榨菜丝 适量

肉松 适量

香肠 两根

煮糯米

将白糯米和黑糯米按2:1的比例淘洗干净，用电饭煲煮熟，水量比平时做米饭要少一些，因为糯米本身粘性大，太软了不好吃。

准备保鲜膜和容器

竹帘上平铺一张保鲜膜。

准备一个合适的容器，如饭盒，底部抹上食用油，将煮好的糯米饭铺平，用勺子压实。如果米饭粘勺子，准备一碗冷开水放旁边，蘸一下勺子底再压，就不会粘了。

添加馅料

在压实后的糯米饭上依次放上香肠、油条、肉松和榨菜丝。

卷起并切割

借助竹帘卷起糯米饭，用力握实一点，然后从中间切开。