天津油炸糕油的比例

天津油炸糕的油比例如下：

普通油加香油

1人做过这道菜，提到使用普通油加香油来炸制天津炸糕，认为这样更经济实惠。

大豆油

2人做过这道菜，提到使用大豆油来炸制天津炸糕，并且建议油温三成热时放入炸糕，待炸糕浮起后翻面，炸至两面金黄。

玉米油

1人做过这道菜，提到使用玉米油来炸制天津炸糕，并且提到面糊的状态是比较稀软粘手的，不太成团的，室温发酵两小时左右。

综合以上信息，天津油炸糕的油比例并没有一个统一的标准，但通常使用大豆油或普通油加香油。建议根据个人口味和实际情况选择合适的油。如果追求更传统的口感，可以使用香油；如果追求更普遍适用的做法，可以选择大豆油。