如何用电饭锅煎烤肠

用电饭锅煎烤肠的步骤如下：

准备材料

猪大肠（已清理干净）

鸡蛋3个

姜1块

蒜头1个

辣椒2个

油适量

酱油适量

老抽适量

料酒适量

黄豆酱1勺

胡椒适量

糖2匙

香油适量

清水半碗

处理大肠

水烧开，放入料酒焯水，看到微微定型后捞出备用。

准备调料

准备一些大料，全部装入隔渣袋中。

准备姜、蒜、辣椒。

煎烤肠

电饭锅底放油，放入姜蒜。

放入焯过水的肥肠和熟鸡蛋。

再放入大料包、酱油、老抽、料酒、黄豆酱、胡椒、辣椒、糖、香油，再加入半碗清水。

盖上盖，按煮饭键即可。

完成

直到煮饭结束，捞起切块上碟。

成品。

建议：

可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。

如果喜欢更香脆的口感，可以在煎烤过程中适当打开锅盖，让水分蒸发更快，这样烤肠的外皮会更脆。