电饭锅做鸡肉煲仔饭

使用电饭锅制作鸡肉煲仔饭的步骤如下:

准备材料

鸡腿肉或其他喜欢的肉类(适量)

香菇(适量)

胡萝卜(适量)

玉米粒(适量)

青豆(适量)

蒜蓉(适量)

酱油(适量)

料酒(适量)

盐(适量)

米饭(适量)

调制腌料

将切好的鸡腿肉放入一个大碗中,加入适量的酱油、料酒、蒜蓉和少许盐,搅拌均匀,腌制15分钟左右,让鸡肉入味。

烹饪米饭

将适量的米饭洗净,放入电饭锅中,加水煮熟。根据个人口味调整米饭的粘稠度,一般来说,煲仔饭需要稍微硬一点的米饭效果比较好。待米饭煮好后,保持煲锅内的温度,不要立刻打开电饭锅。

炒制配料

将香菇、胡萝卜、玉米粒和青豆放入锅中,加入适量的食用油,用中小火翻炒均匀,炒至香菇变软,胡萝卜变脆后,关火备用。

煲制煲仔饭