油炸过的花生怎么去皮

油炸过的花生去皮的方法有以下几种：

热锅中放油，将花生米炸熟后取出，沥油降温，然后用手搓动花生即可。

将花生米放在盆中，向盆中冲入沸水，花生米的表皮受水的高温会膨胀，这时即可轻松去除花生皮。

将花生放入微波炉烘烤，花生衣烤得干脆即可，然后取出，穿上棉纱手套搓一下即可。

用热水泡法，将花生在热水里泡软，然后用手将花生皮搓掉。

将花生放在锅里炒，花生遇热，皮儿就炸开了，炒熟后一搓就掉了。

将生花生米在温水中浸泡半个小时，待花生米表面起皱后，将“红衣”剥掉即可。

将带皮花生直接放进冰箱速冻层，速冻30分钟至1个小时，之后再将花生取出来的时候就可以直接去皮。

这些方法各有优缺点，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。例如，如果需要快速去皮且不介意花生的温度，可以采用热水浸泡法或微波炉烘烤法；如果追求更传统的做法，可以尝试热锅中炸熟后用手搓的方法。