起司面包早餐
起司面包早餐有多种做法,以下提供几种不同的制作方法:
起司面包趴兔
材料:法国面包、剩余起司、罗勒、胡椒粉。
做法:
切片的法国面包铺在锡箔纸上。
堆叠所有剩下的起司块在面包上,撒上胡椒粉。
盖上两片面包,用锡箔纸包起来,留一半不封住。
小烤箱三到五分钟,烤至起司融化,面包有焦脆口感。
上头铺上罗勒叶,牵丝牵丝,美味可口。
奶香起司面包
材料:高筋面粉、酵母粉、糖、盐、水、橄榄油、起司片。
做法:
面团前四样材料混合后加入橄榄油和水,揉至均匀无粉粒状。
面团放入保鲜盒轻压拍扁,室温发酵约30分钟,冷藏至少5小时。
取出面团轻压排气,分成等分后滚圆,包入起司,第二次发酵约45分钟。
剪十字切口,放入预热190度的烤箱约20分钟。
简单吐司面包早餐
材料:鸡蛋、土司面包片、沙拉、火腿肠、随机小菜。
做法:
鸡蛋打匀,火腿肠切丁,菜叶切丁。
面包片单面蘸蛋液,抹上沙拉酱,撒上菜叶和火腿肠丁。
微波炉中火加热1分钟,切好装盘即可。
爱心起司面包
材料:高筋面粉、酵母、糖、盐、水、奶油、牛奶汤种、起司片、干燥欧芹。
做法:
面团材料(奶油除外)放入面包机揉至光滑,加入奶油完成第一次发酵。
发酵完成后分割成8等份,滚圆醒15分钟,整型成爱心造型。
表面洒上水,放入烤箱以180度烘烤15分钟。
口感柔软,香浓美味。
低糖低油早餐吐司
材料:高筋面粉、糖、水、盐、酸奶、奶粉、酵母、黄油。
做法:
除黄油外所有材料放入厨师机揉成面团,加入黄油揉出手套膜。
发酵至三倍大,平分成6份,擀长卷起,二次发酵至9分满。
放入烤箱180度烘烤40分钟,出炉后脱膜。
以上是几种起司面包早餐的做法,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。