豆浆剩的渣子

豆浆剩下的渣子叫做 豆渣，它是在制作豆浆过程中过滤掉豆浆后剩下的残渣。豆渣含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，同时也含有膳食纤维。

豆渣的用途多样，以下是一些常见的利用方法：

食用

制作小豆腐：将豆渣与蔬菜末混合，加入豆浆煮制。

面食：用豆渣代替部分面粉，制作包子、饼、面条、丸子等。

炒菜：将豆渣与蔬菜一起炒制，如“连渣菜”。

豆渣粥：将豆渣与玉米面混合，煮成粥。

美容

面膜：将豆渣与蜂蜜混合，敷在脸上，具有滋润、美白的效果。

花肥

促进植物生长：将冷却的豆渣加入水中，用作花肥。

其他用途

制作花肥：豆渣冷却后，加入水，用作花肥使用，特别适宜促进花苗生长。