白萝卜瘦肉稀饭做法

白萝卜瘦肉稀饭的做法如下：

食材准备

瘦肉：250克，建议选择有点肥的，这样粥煮起来更润滑。

白萝卜：半根或一根，洗净去皮后切成丝或片。

大米：适量，洗净后加适量水放电饭煲煮粥。

生姜：适量，切成细丝。

葱：适量，切成葱花。

盐：少许，用于调味。

胡椒粉：少许，用于增加风味。

香油：少许，用于最后增加香气。

制作步骤

前期准备：

瘦肉切成肉末，加少许盐、胡椒粉和姜丝拌匀，静置腌渍10-15分钟。

大米洗净后加适量水，放电饭煲里，按下煮粥键。

白萝卜洗净去皮，切成丝或片，生姜切成细丝，葱切成葱花。

煮粥：

电饭煲煮至米粒微涨后，依次放入剁碎的肉末和白萝卜丝。

中小火熬至粥变得浓稠，中途可加入少许猪油增加香气。

最后加入葱花和适量的盐调味，搅拌均匀后即可出锅。

提示和建议

如果想要粥的口感更粘糯，可以在煮的过程中加入一些油麦菜或其他蔬菜。

如果早餐吃，可以提前一晚用电饭煲预约煮粥，并将白萝卜瘦肉提前炒好。

对于咀嚼能力有限的宝宝，可以将萝卜切成小丁，煮得更软一点。

这样一碗美味的白萝卜瘦肉稀饭就完成了，适合冬季早餐或晚餐食用，营养丰富，口感滋润。