懒人早餐锅贴怎么做

懒人早餐锅贴的做法如下：

食材准备

饺子皮（超市购买）

猪肉馅（三分肥七分瘦）

葱花

姜末

生抽

老抽

盐

白胡椒粉

香油

清水（小半碗）

调制馅料

将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、生抽、老抽、适量盐和白胡椒粉，一勺香油，顺时针搅拌上劲，直到肉馅变得粘稠有弹性。

包锅贴

取一张饺子皮，放上适量肉馅，中间捏紧，两边留口，这样煎的时候更容易形成酥脆的边。

煎锅贴

平底锅烧热，刷一层薄薄的油，把锅贴依次摆进去，小火慢煎。

煎至底部微微金黄时，倒入小半碗清水，盖上锅盖，中小火焖煮几分钟，直到水分收干。