鸡肉烧白菜

鸡肉烧白菜是一道美味的家常菜，做法多样，口味可以根据个人喜好进行调整。以下是几种常见的做法：

1. 白菜炒鸡肉

材料：

鸡肉：适量

白菜：适量

蒜：适量

姜：适量

花椒：适量

醋：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

淀粉：适量

植物油：适量

步骤：

1. 白菜片成片。

2. 鸡肉切片，加入一勺生抽、一勺料酒、适量淀粉、一勺植物油，搅拌均匀。

3. 姜切丝，蒜切片，干红辣椒切小段。

4. 小碗中放入一勺生抽、一勺醋、一勺淀粉、适量清水，搅拌均匀。

5. 锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉翻炒至变白盛出。

6. 锅中放入适量植物油，放入花椒爆香，捞出花椒扔掉，爆香姜蒜干红辣椒。

7. 放入白菜翻炒。

8. 加入适量盐翻炒。

9. 放入鸡肉。

10. 加入小碗中的调料。

11. 大火烧开翻炒均匀，关火出锅。

2. 鸡肉炖白菜

材料：