荞麦米饭原料是什么

荞麦米饭的主要原料是 荞麦和 大米，此外还需要适量的 水。

具体制作步骤如下：

准备食材：

将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10分钟左右，使其稍稍泡软；大米淘洗干净备用。

混合食材：

将泡好的荞麦和大米按一定比例混合（例如1:3或1:4）。

煮饭：

将混合好的荞麦和大米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键即可。

建议：

荞麦的泡发时间不宜过长，以免影响口感和营养成分。

荞麦和大米的比例可以根据个人口味进行调整。

煮饭时，水量要适中，过多或过少都会影响最终的口感。