忻州哪的早餐好

在忻州，有几家值得推荐的早餐店和美食：

古城豆腐脑

位置：忻州古城南门附近。

推荐理由：豆腐脑口感鲜美，质地细腻，有多种口味可选，如麻辣、酸辣等。店内环境干净整洁，服务态度好，价格实惠，深受游客和当地居民的喜爱。

面食

推荐理由：面食是山西人的最爱，忻州古城的面食种类繁多，每一种面食都有其独特的风味。游客可以根据自己的喜好选择吃哪一种面。

铜锅豆腐脑

位置：泰山庙巷。

推荐理由：豆腐脑白如玉、嫩如脂，滚烫的豆腐脑香气四溢，口感滑嫩，味道鲜美，里面蕴含浓浓的忻州老街坊味道。

刀削面

位置：泰山庙巷。

推荐理由：刀削面加豆腐干、丸子，再来一股正宗的山西陈醋，嚼着大块的肉，喝口热乎乎的面汤，是美好一天的开始。

烙饼拌汤

位置：秀容北巷。