妈妈要为家人准备早餐

妈妈要为家人准备早餐，可以考虑以下几种简单又营养的早餐选项：

食材：鸡蛋、面粉、水、盐、葱花等

做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入面粉、水和盐，调成面糊。平底锅加热，倒入适量面糊，摊成薄饼，两面煎至金黄即可。

食材：吐司、鸡蛋、葱花、白糖、黄油等

做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入葱花和白糖调匀。将吐司片放入锅中，两面煎至金黄，再裹上一层葱花蛋液，煎至两面金黄即可。

食材：鸡蛋、水、盐等

做法：鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，搅拌均匀。将碗放入蒸锅中蒸熟即可。

食材：低粉、牛奶、黄油、糖粉、盐、鸡蛋、豆沙等

做法：将牛奶、鸡蛋、糖粉、盐混合搅拌均匀，筛入低粉和小苏打，加入融化的黄油，搅拌均匀。倒入模具中，烤至表面有密集气泡冒出后翻面，再烤至两面金黄，夹入豆沙即可。