学生自制早餐饼干的做法

学生自制早餐饼干的做法如下：

材料准备

低筋面粉200克

玉米面100克

鸡蛋两个

纯牛奶50克

玉米油50克

白糖30克

制作过程

将所有面粉倒入锅中，然后倒入所有的玉米面和糖搅拌均匀。

搅拌均匀后，倒入所有的玉米油。如果家里没有玉米油，其他的熟油也可以，但油的味道不能太重。

打匀，打两个鸡蛋，拌匀。

倒入全部纯牛奶。倒的时候边搅拌边搅拌，直到变成片状。

然后用手揉成面团。变得非常光滑后，盖上保鲜膜，静置20分钟。

塑形与烘烤

时间到后，放在干净的案板上，但是案板上一定要提前抹油，面团不用揉，直接擀成比较薄的面团即可，厚度与通常的饼干大致相同。

擀好后，用漂亮的模具压出曲奇的形状。然后在每个饼干胚上戳一个小洞，这样散热比较好。

小饼干全部放入锅中，不用刷油，改小火，一面变色后翻另一面，两面金黄即可出锅。

注意事项

烤箱预热至140度，放入烤箱烘烤25分钟。

每个烤箱的温度和时间可能不同，需要根据实际情况进行调整。

这样一款简单又美味的早餐饼干就完成了，学生们可以在家尝试制作，享受烘焙的乐趣。