镇江特色早餐

镇江的特色早餐丰富多样，融合了当地的风味和历史文化。以下是一些著名的镇江特色早餐：

锅盖面：

被誉为“江南的天下第一面”，是镇江人早餐的首选。锅盖面以其软硬恰当、柔韧性好而著称。

蟹黄汤包：

以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名，是镇江早茶中的经典美食。

小笼包：

镇江的小笼馒头店众多，口味各异，但普遍受到食客的喜爱。

粢饭团：

黏糯的米饭加上各种配菜，如油条、咸蛋黄和培根，是镇江人喜爱的早餐之一。

蒸糕：

虽然现在不常见，但仍是许多镇江人记忆中的美味。

包子：

镇江的包子品种繁多，既有传统的肉包，也有各种创新的口味。

豆浆油条：

作为市井早餐的代表，豆浆油条在镇江人的早餐中占据重要地位。

萝卜丝饼：

将葱花和白萝卜丝拌入面糊后油炸而成，是镇江街头常见的小吃。

肉汁多到溢出面皮的大肉包：

是镇江人早餐中的经典选择。

烧麦：

以烫面为皮，包裹肉馅蒸熟，口感有嚼劲且充满咸鲜的肉香。