早餐粥类统称叫什么

早餐粥类并没有一个统一的统称，但可以根据不同的分类标准进行命名。以下是一些常见的早餐粥类及其分类：

五谷杂粮粥：如燕麦粥、小米粥、糙米粥、玉米粥、薏仁粥、红豆粥、绿豆粥、黄豆粥等。

特殊人群适用粥：如鸡蛋粥、蔬菜粥、水果粥、奶粥、豆浆粥、低脂牛奶粥、酸奶粥等。

具有特殊功效的粥：如冰糖莲子粥、冰糖银耳大枣粥、木瓜枸杞粥等。

甜粥：如冰糖莲子粥、木瓜枸杞粥、桂花粟米粥等。

咸粥：如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥、鸡肉粥等。

地方特色粥：如广东的艇仔粥、荔湾艇仔粥、状元及第粥等。

八宝粥：又称腊八粥，是腊八节的传统食品。

综上所述，早餐粥类可以根据具体需求和口味进行命名，没有统一的统称。常见的分类方式包括按主要食材、口味和风格、节日或传统等。