粮油和调料

米面粮油和调味品是日常烹饪中不可或缺的食材，了解它们的保存方法和选购建议对于保持食品品质和营养至关重要。

保存方法

米面粮油：

大米和食用油：应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温，开封后应密封保存。

其他粮油制品：如生切面、挂面、豆腐、豆奶等，也应注意防潮、防虫蛀。

调味品：

酱油、蚝油：存放在阴凉干爽处，避免阳光直射和高温，开封后及时盖紧瓶盖。

醋：由于酸度高，相对耐放，但仍建议存放在阴凉干爽处，开封后尽快食用。

食盐和味精：存放在阴凉干爽处，以防受潮。

蜂蜜：虽然可以长时间保存，但打开后应尽快食用，受储存环境影响可能会逐渐变质。

选购建议

品牌选择：可参考市场上的知名品牌，如拓东黄豆酱油、莆田市城厢区硕奇韵贸易商行的香葱油等。

查看保质期：注意食品包装上的保质期，但也要考虑实际保存条件和开封后的使用情况。