早餐炸点心

早餐炸点心有多种选择,以下是一些推荐的选项和它们的制作方法:

油炸菜饺

所需食材:红薯粉条、普通面粉、食盐、韭菜、鸡蛋、老抽、食用油、虾皮、五香粉/十三香、麻辣鲜、蚝油、鸡精。

做法步骤

1. 将红薯粉条放入盆中,加入适量温水,提前泡软备用。

2. 在大盆中加入500克普通面粉和3克食盐,搅拌均匀。一半面粉用160克开水烫面,另一半用150克冷水和面,搅拌成絮状。加入20克食用油,揉成软硬适中的面团,盖上盖子松弛20分钟。

3. 韭菜洗净甩干水分,切碎后加入食用油拌匀,锁住水分。泡软的粉条切碎,加入老抽上色,拌匀后倒入韭菜馅中。打入两枚鸡蛋,加入少许白醋去腥,搅拌均匀后炒熟成蛋絮,放凉后倒入韭菜馅。加入虾皮、食盐、五香粉/十三香、麻辣鲜、蚝油和鸡精,充分搅拌均匀。

4. 松弛好的面团揉光滑,搓成长条,分割成60-70克的小剂子。每个小剂子揉圆按扁,擀成中间厚四边薄的面片。包入适量馅料,封口捏紧,可以捏个花边防止漏油。

全麦淮山薏米糕

特点:低脂粗粮,适合作为早餐或休闲零食。

品牌:比比赞

包装:每盒1030克装。

椰子饼

特点:

福建厦门特产,口感酥脆而不腻。

品牌:黄远堂

包装:袋装设计,方便携带。

千层山药糕

特点:

选用优质铁棍山药制成,无蔗糖配方,健康美味。

品牌:陶大公子

包装:500克装。

蛋黄酥

特点:

外皮酥脆,内馅甜蜜,口感丰富。

品牌:味滋源

包装:12枚独立包装,携带方便。

吐司炸制

所需食材:

吐司、食用油、旺仔牛奶、白糖、鸡蛋。

做法步骤

1. 把鸡蛋、牛奶、白糖混在一起。

2. 吐司放在混合液中,翻几次面,泡软。

3. 把吐司做成自己喜欢的形状,放入锅中,小火煎至金黄。

多味小炸糕

特点:

传统耳朵眼炸糕的2/3,有多种馅心可选。

品牌:陆记

种类:豆馅、红果、红枣、巧克力、桂花等。

这些早餐炸点心既有传统的中式小吃,也有健康低脂的粗粮糕点,适合不同的口味和需求。你可以根据自己的喜好选择一款尝试制作。