早餐炸点心
早餐炸点心有多种选择,以下是一些推荐的选项和它们的制作方法:
油炸菜饺 所需食材
:红薯粉条、普通面粉、食盐、韭菜、鸡蛋、老抽、食用油、虾皮、五香粉/十三香、麻辣鲜、蚝油、鸡精。
做法步骤 1. 将红薯粉条放入盆中,加入适量温水,提前泡软备用。 2. 在大盆中加入500克普通面粉和3克食盐,搅拌均匀。一半面粉用160克开水烫面,另一半用150克冷水和面,搅拌成絮状。加入20克食用油,揉成软硬适中的面团,盖上盖子松弛20分钟。 3. 韭菜洗净甩干水分,切碎后加入食用油拌匀,锁住水分。泡软的粉条切碎,加入老抽上色,拌匀后倒入韭菜馅中。打入两枚鸡蛋,加入少许白醋去腥,搅拌均匀后炒熟成蛋絮,放凉后倒入韭菜馅。加入虾皮、食盐、五香粉/十三香、麻辣鲜、蚝油和鸡精,充分搅拌均匀。 4. 松弛好的面团揉光滑,搓成长条,分割成60-70克的小剂子。每个小剂子揉圆按扁,擀成中间厚四边薄的面片。包入适量馅料,封口捏紧,可以捏个花边防止漏油。全麦淮山薏米糕
特点:低脂粗粮,适合作为早餐或休闲零食。
品牌:比比赞
包装:每盒1030克装。
椰子饼 特点:
福建厦门特产,口感酥脆而不腻。
品牌:黄远堂
包装:袋装设计,方便携带。
千层山药糕 特点:
选用优质铁棍山药制成,无蔗糖配方,健康美味。
品牌:陶大公子
包装:500克装。
蛋黄酥 特点:
外皮酥脆,内馅甜蜜,口感丰富。
品牌:味滋源
包装:12枚独立包装,携带方便。
吐司炸制 所需食材:
吐司、食用油、旺仔牛奶、白糖、鸡蛋。
做法步骤
1. 把鸡蛋、牛奶、白糖混在一起。
2. 吐司放在混合液中,翻几次面,泡软。
3. 把吐司做成自己喜欢的形状,放入锅中,小火煎至金黄。
多味小炸糕
特点: 传统耳朵眼炸糕的2/3,有多种馅心可选。 品牌
种类:豆馅、红果、红枣、巧克力、桂花等。
这些早餐炸点心既有传统的中式小吃,也有健康低脂的粗粮糕点,适合不同的口味和需求。你可以根据自己的喜好选择一款尝试制作。