苦瓜坏得快

苦瓜坏得快的原因主要有以下几点：

疫病：

感染疫病后，苦瓜表面会出现深绿色病斑，病斑边缘不明显，扩展速度很快，最终表面会生白色霉状物。湿度大是发病诱因，预防措施包括选择高燥的种植地，适当稀植，并喷洒相应的杀菌剂进行防治。

果实蝇：

果实蝇在苦瓜内产卵，孵化后啃食危害，导致危害部位变黄、流胶，容易掉落，最终出现烂瓜现象。防治措施包括在稳果后套透明塑料袋保护，使用引诱剂诱杀成虫，并使用杀虫剂喷洒消灭成虫。

化瓜：

有些苦瓜还没长大就烂掉，可能是由于空间郁闭、光合作用不良、营养物质不足、植株营养分配不均或缺乏某些元素（如磷、钾、钙）等原因。预防措施包括合理施肥，保持适宜的种植密度，及时采摘，避免低温阴雨天气影响，以及进行人工授粉等。

浇水不当：

苦瓜生长需要适量的水分，但浇水过多或过少都会影响其生长，导致果实变黄烂掉。

土壤不适宜：

苦瓜生长所需的土壤通透性、保水性和肥力较高，如果土壤不适宜，也会影响苦瓜的生长，导致果实变黄烂掉。

病虫害：

苦瓜在生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，如白粉病、炭疽病、蚜虫等，若不及时采取措施进行防治，这些病虫害会使苦瓜的生长受到限制，导致果实变黄烂掉。

为了延长苦瓜的保鲜期，可以采取以下措施：

制成苦瓜干：将苦瓜晒干，这样可以保存很长时间，因为细菌的生长繁殖需要水分。

低温保存：将苦瓜放在保鲜盒中，再置于低温环境下，这样可以保持苦瓜的原味和营养物质，延长保鲜期。

综上所述，苦瓜坏得快的原因多种多样，包括病害、虫害、环境因素和不当的养护方法。通过采取相应的预防和防治措施，可以有效延长苦瓜的保鲜期。