清蒸烤肉怎么烤

清蒸烤肉的做法如下：

准备烧烤酱

碗底放一勺蒜末、一勺辣椒粉，淋上热油。

加入三勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺红油、一勺孜然粉、一勺烧烤料，搅拌均匀。

腌制食材

鸡翅两面划几刀，火腿三面划几刀，放入烧烤酱汁里腌制半小时以上。

准备烤盘

烤盘上铺上锡纸，把准备好的食材平铺在烤盘上。

刷烧烤酱

烧烤酱汁均匀地刷在食材上。

烤制

蒸烤箱180°C，烤三十分钟即可。

建议：

腌制时间越长，食材入味越充分，建议至少腌制半小时。

烤制过程中要注意观察食材的熟度，避免烤焦。

可以根据个人口味调整烧烤酱的用量，以达到最佳口感。