黄瓜香菇青菜饺子的做法

黄瓜香菇青菜饺子的做法如下：

准备食材

香菇洗净，焯水3分钟后剁碎。

青菜洗净，焯水至断生后捞出过水再挤干水分切碎，再次挤干。

葱姜蒜切碎。

调料（如盐、料酒、酱油、醋、辣椒油等）根据个人口味准备。

调制馅料

将剁好的香菇和青菜放入大碗中，加入葱姜蒜末。

加入料酒、盐、酱油、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀。

可以打入一个鸡蛋，继续搅拌，直到馅料上劲。

准备饺子皮

可以购买现成的饺子皮，也可以自己揉面制作。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量调好的馅料。