芹菜鸡蛋早餐
芹菜鸡蛋早餐是一道营养丰富且制作简单的美食。以下是几种不同的芹菜鸡蛋早餐做法,供您选择:
经典芹菜鸡蛋饼
食材:芹菜200克,鸡蛋2个,面粉100克,盐适量,十三香1/4小勺,生抽1小勺,葱花少许,食用油适量。
做法:
1. 芹菜切成小段,斜切以便口感和美观。
2. 鸡蛋打入碗中,加入盐、十三香和生抽,搅拌均匀。
3. 加入切好的芹菜,继续搅拌。
4. 慢慢加入面粉,边加边搅拌,直至面糊稠度适中。
5. 平底锅加油烧热,舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆形,小火煎至两面金黄酥脆。
懒人版芹菜鸡蛋饼
食材:芹菜叶1把(约100克),面粉100克,鸡蛋2个,食盐1/4茶匙,黑芝麻1汤匙,食用油少许。
做法:
1. 芹菜叶洗净切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 加入面粉、盐和黑芝麻,继续搅拌均匀,调成黏稠的面糊。
3. 平底锅加油预热,舀一勺面糊倒入锅中,摊平后撒黑芝麻,小火煎至两面金黄。