制作草莓牛乳奶油
草莓牛乳奶油是一道受欢迎的饮品,制作起来也相对简单。以下是一种常见的草莓牛乳奶油的制作方法:
材料
新鲜草莓:500克
白砂糖:100克
玉米糖浆:30克(可选,增加甜味和粘稠度)
新鲜黄柠檬汁:3克(可选,增加酸味)
淡奶油:适量
牛奶:适量
制作步骤
制作草莓酱
新鲜草莓去蒂、洗净,切成小块。
将所有材料(草莓、白砂糖、玉米糖浆、柠檬汁)混合均匀。
中火煮开,煮到沸腾之后转小火,煮到粘稠,草莓酱能挂在勺子上缓缓下滴的状态。
室温晾凉后用保鲜膜密封冷藏保存,可以冷藏过夜,也可以凉了之后就使用。
组装草莓牛乳奶油
取80-120克草莓酱倒入杯底。
准备2-3个新鲜草莓切成吸管大小颗粒。
加入适量的牛乳(味全、明治等),冷的温的都可以。