茄子炒青椒可以放多久

茄子炒青椒的保存时间主要 取决于保存方式和环境。以下是一些关键点：

零度到十度之间

放在塑料袋中，能保存两个月。

温度高的情况下

能保存三天。

冰箱冷藏

新鲜茄子和辣椒放冰箱冷藏一个星期后仍然可以吃，且营养成分流失不多。茄子在冰箱中可保存15天左右，辣椒可保存10天左右。

建议

为了确保茄子炒青椒的品质和食品安全，建议将做好的茄子炒青椒尽快放入冰箱冷藏保存，并尽早食用。这样可以有效延长其保质期，同时保持最佳口感和营养价值。