麻辣藕调料

麻辣藕调料的配方可以根据个人口味进行调整,但大致包括以下几种主要成分:

基础调料

莲藕:300克

花椒:3克

姜片:少许

蒜末:少许

:4克

白醋:5毫升

调味料

老干妈:20克

剁椒:20克

鸡粉:适量

水淀粉:适量

食用油:适量

其他配料

辣椒粉:适量

干辣椒:适量

大蒜子:适量

姜末:适量

细香葱:适量

熟白芝麻:适量

香油:少许

生抽:5克

香醋:5克

白糖:3克

桂皮:适量

八角:适量

卤料包:1个