麻辣肠炒白菜

麻辣肠炒白菜是一道具有麻辣口味的美食，主要食材为麻辣肠和白菜。以下是制作麻辣肠炒白菜的步骤：

食材准备

麻辣肠（已切片）

白菜（已清洗切开）

盐、鸡精（适量）

炒制过程

烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣肠翻炒一下。

接着，合入切好的白菜翻炒一下。

然后，加适量的清水，翻炒翻炒至白菜熟透。

最后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀，即可出锅装盘。

建议：

可以根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，增加麻辣味。

炒制过程中要保持大火快炒，以保持蔬菜的脆嫩口感。