奶茶芋头简介

芋头奶茶是一种以芋头为主要原料的奶茶饮品，具有独特的口感和丰富的营养价值。以下是关于芋头奶茶的详细介绍：

荔浦芋头：1/4个

淡奶油：100ml

黄冰糖：7-8块

红茶：1包

木薯淀粉：125克

牛奶：50克

奶茶包：1包

开水：适量

白砂糖：25克

果冻：1个

芋头奶茶：

1. 准备好荔浦芋头，洗净去皮，切成小块。

2. 将芋头放入不粘奶锅中，加入水，煮开锅。

3. 加入冰糖继续熬煮，约煮15-20分钟，捞出芋头待用。

4. 锅中留芋头的水300ml，放入红茶，焖煮5分钟以上。

5. 茶叶释放出茶味后，开大火将汤汁煮开，倒入淡奶油搅拌均匀，继续熬煮3-5分钟。

6. 取半碗芋头，放入淡奶油，做好后盛入杯子，大约放2/5杯芋泥即可。

芋圆奶茶：

1. 芋头去皮切块，蒸熟后压成泥。

2. 加入牛奶、白糖和木薯淀粉揉成团，包上保鲜膜醒20分钟。

3. 将芋泥揉成大小差不多的小芋圆，倒入开水锅中煮至浮出水面，捞出凉水中浸泡几分钟。

4. 将芋圆装杯，倒入泡好的奶茶和果冻即可饮用。

香芋奶茶西米露：

1. 芋头削皮洗净切成小块，蒸熟后用擀面杖碾成泥备用。

2. 锅里水烧开后放入西米，煮上半小时左右，捞出过凉。

3. 将两小袋奶茶倒在杯子里，用开水冲泡，搅匀备用。

4. 锅中烧上适量的水，将冰糖和芋泥倒进锅里，用勺将芋泥搅拌均匀，再将蒸好的芋块和西米放进去即可。

芋头富含维生素、蛋白质及微量元素，具有补虚的功效。

芋头奶茶中的红茶富含茶多酚，具有抗氧化作用。

芋头泥石流奶茶：选用奇兰茶作为茶底，搭配精心熬制的芋泥和奥利奥碎，带给您独特的口感和体验。

芋头奶茶不仅口感香甜软糯，而且营养丰富，是一道深受年轻人喜爱的饮品。您可以根据个人口味选择不同的制作方法和配料，享受制作和品尝的乐趣。