炒菜的盐可以喝吗小孩

小孩在一般情况下是可以吃炒过的盐的，但需要注意以下几点：

1岁以内：不建议额外加盐。婴儿的肾脏功能尚未完全发育成熟，过量的盐会加重肾脏负担，可能对肾脏造成损害。母乳或配方奶中的钠含量已能满足其生长发育需求。

1岁以后：可以逐渐适当添加盐，但仍要控制量。过多的盐摄入可能影响孩子的味觉偏好，使其更容易养成重口味的饮食习惯，增加日后患高血压等疾病的风险。

经过高温炒制的盐一般可以食用，因为氯化钠经过高温炒制后一般不会发生变化。但需要注意的是，加碘盐在高温炒过后可能会引起部分碘挥发，对于缺碘和需要补碘的人，不建议吃高温炒过的加碘盐。

炒菜时太早放盐，咸味会渗透进食物被稀释，无意中放盐过量。起锅前再加盐，盐能更好地附着在食物表面，入口时立即感受到咸味，减少盐的摄入。

成年人每天的盐摄入量应控制在5克以下，约一啤酒瓶盖盛满的量。家长在给孩子添加盐时，应根据小孩的年龄和饮食情况，逐渐增加盐的用量，避免一次性添加过多。

综上所述，小孩可以适量吃炒过的盐，但需要注意年龄、放盐时机和总量控制。对于1岁以内的婴儿，建议母乳或配方奶喂养，无需额外加盐；1岁以后的幼儿可以逐渐添加盐，但需控制量。