电饭锅是铁制材料不粘

电饭锅 不一定是铁制材料不粘。具体来说，电饭锅的内胆材质主要有以下几种：

铝合金材质：

这种材质比较轻便，传热快，但使用久了容易变形。表面通常都会有不粘涂层，但涂层易脱落，长期使用可能对人体产生不良影响。

不锈钢材质：

价格较贵，结实耐用，硬度高，导热速度快。但不锈钢内胆无法附加不粘涂层，因此煮饭时容易粘锅。

铁材质：

铁制内胆具备传热快、储热性好等特点，与传统的铁锅相似。铁制内胆通常涂有防粘涂层，以避免食物粘底。

综上所述，电饭锅的内胆可以是铁制的，并且可以涂有防粘涂层，但并不是所有铁制电饭锅都一定是不粘的，这取决于具体的制造工艺和材料选择。建议选择信誉良好的品牌和经过认证的产品，以确保安全和耐用性。