油炸奥尔良鸡爪做法窍门

油炸奥尔良鸡爪的做法如下：

主料和辅料准备

鸡腿 500克

清水 25克

料酒 15毫升

奥尔良酱料 40克

鸡腿处理

鸡腿解冻后洗净。

加入料酒和用清水化开的奥尔良酱料，用牙签在鸡腿上扎眼，以使酱料更入味。

用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏一夜，充分入味。

烤制

烤盘铺上锡纸。

将腌制好的鸡腿放入烤盘，表面刷一层油。

烤箱预热至200度，上下火烤30分钟。

翻面后，继续烤20分钟左右，直到鸡腿熟透。

建议：

在腌制鸡腿时，确保鸡腿完全入味，这样烤出来的鸡爪才会更加美味。