红烧莲藕胡萝卜鸡肉包子

红烧莲藕胡萝卜鸡肉包子是一道美味的中式点心，结合了莲藕的脆嫩、胡萝卜的鲜甜和鸡肉的鲜嫩。下面是制作这道包子的详细步骤：

食材准备

面团材料：

面粉：300克

清水：150克

酵母粉：3克

白糖：5克

玉米油：5克

肉馅材料：

莲藕：1段

胡萝卜：1根

鸡胸肉：50克

鸡蛋：1个

花生油：适量

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

红烧酱油：适量

蚝油：适量

胡椒粉：适量

十三香：适量

白糖：适量

制作步骤

和面

将酵母粉和白糖放入温水中拌匀，倒入面粉中，搅拌至没有干粉，淋入玉米油，揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。