人青菜的吃法
人青菜的吃法多种多样，以下是一些常见的做法：
清炒青菜
材料：青菜、大蒜、盐。
做法：将青菜洗净，沥干水分；大蒜切末备用；热锅凉油，放入大蒜末煸炒出香味；加入青菜，大火翻炒至青菜变软；加入适量盐，继续翻炒均匀即可。
青菜炖豆腐
材料：青菜、豆腐、盐、生抽、鸡精。
做法：将青菜洗净，沥干水分；豆腐切块备用；热锅凉油，放入青菜煸炒至变软；加入豆腐块，轻轻翻煎至豆腐表面微黄；加入适量清水，加入盐、生抽和鸡精调味，小火炖煮至豆腐入味即可。
青菜沙拉
材料：青菜、胡萝卜、黄瓜、盐、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒粉。
做法：将青菜、胡萝卜和黄瓜洗净，沥干水分；将胡萝卜和黄瓜切成小块备用；将青菜、胡萝卜和黄瓜放入碗中，加入盐、橄榄油、柠檬汁和黑胡椒粉拌匀即可。
蒜蓉青菜
材料：青菜、大蒜、盐、食用油。
做法：将青菜洗净，沥干水分；大蒜剁成蒜蓉；热锅凉油，放入蒜蓉煸炒出香味；加入青菜，翻炒至青菜变软；加入盐调味，继续翻炒均匀即可。