下的面条还挺好吃
下的面条还挺好吃,以下是一些推荐的面条做法:
麻辣鲜拌面
食材:面条400g、姜10g、葱10g、麻辣鲜适量。
做法:
1. 面条煮熟后过凉水,沥干水分。
2. 锅中放油,加入姜沫炒香,加入麻辣鲜。
3. 加入适量水,烧至七十度左右,放入面条煮熟。
4. 加入葱花、食盐、酱油、鸡精调味,拌匀即可。
蔬菜拌面
食材:面条、西红柿、黄瓜、胡萝卜、盐、鸡精、生抽、油。
做法:
1. 面粉加水揉成面团,擀成面条。
2. 锅中加油,炒香葱姜蒜,加入蔬菜丝翻炒至断生。
3. 加入调味料,将炒好的蔬菜倒入沸水中煮熟。