哪种茄子

当前时间：2025-01-17

茄子的品种可以根据不同的分类标准进行划分，包括果实形态、植物形态或成熟期早晚等。根据成熟期，茄子可以分为早熟、中熟和晚熟三类。市场上常见的品种有Blitha、爱丽舍、黑神、元杂16号、京茄2号等。

早熟品种

Blitha：这种茄子植株大，花萼小，叶面积中等，茎无刺，早熟，产量好，生长快，收获时间长。果实长形，平均果长25~35cm，直径6~8cm，单果质量400~450g，通常春季种植，9月份成熟上市，亩产量可达1000公斤左右。

爱丽舍：这种茄子是秋冬温室栽培、早春保护地栽培的优良黑茄子品种，在低温条件下具有良好的结果性能，通常秋季成熟上市，亩产可达800kg。

中熟品种

黑神：从日本引进的早熟、抗病、高产、超长杂交紫黑色茄子新品种，通常春、秋季种植，8月份成熟上市，亩产量可达600公斤左右。

元杂16号：这种茄子生长势强，连续结果性好，后期结合烹饪口感非常好，是市场最常见的品种之一，通常春季种植，10月份成熟上市，亩产4500公斤。

京茄2号：它是一个高产、抗黄娄病、中早熟的圆形茄子杂交种，通常春季种植，10月份成熟上市，平均单株产量可达7-10颗，单果重约750克，亩产5000公斤以上。

晚熟品种

圆茄：圆茄子是我国种植最早的一种茄子品种，同时也是我国北方地区栽种最为广泛的一种茄子。这种茄子它的植株比较高大，结出的圆茄子果实也是比较大。之所以会被称为圆茄子，那是因为这种茄子一般都是圆球形、扁球形或者是椭圆球形的。还有这种茄子有一个特点就是果肉很嫩，一般不容易老，采收时间较晚也还是比较鲜嫩的。圆茄子一般都是紫皮、黑紫皮以及绿皮这三种颜色的。

其他品种

长茄：长茄一般适合在我国的南方地区种植，在我国南方市场上，长茄比其他种类的茄子要普遍很多，其中主要以南京的紫线茄、北京线茄、广东紫茄、成都黑茄为主。长茄它的植株长势一般，果实是细长的棒状，有紫色的、绿色的、白色的以及黑色的。长茄一般没有晚熟的品种，基本上都是早熟品种或者是中熟品种。