西红柿腐烂气味

腐烂的西红柿会散发出一种难闻的气味，这种气味通常是由于果实内部的微生物活动产生的。具体来说，这种气味可能包括以下几种特点：

恶臭味：

腐烂的西红柿内部组织变软，水分增多，最终变成糊状或“烂泥”状，并伴有明显的恶臭味。这种气味在果实表面破裂时尤为明显。

从内而外腐烂：

腐烂通常从果实内部开始，逐渐向外扩展。初期可能只是果实内部的轻微软化，随着病情加重，最终整个果实都会变软、腐烂，果皮也可能出现凹陷或变形。

细菌性软腐病：

这是一种由细菌（如欧氏杆菌）引起的病害，果实表面可能有伤口或裂口，在潮湿条件下容易发病。病害初期果实内部变软，后期则完全腐烂，散发出恶臭味。

真菌性果腐病：

虽然文中没有详细描述真菌性果腐病的气味，但通常真菌性病害也会导致果实产生异味。

建议

不要食用：如果西红柿出现腐烂或异味，应立即丢弃，避免食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。

处理腐烂部分：如果需要利用腐烂的西红柿，可以戴上一次性手套，将腐烂的部分剔除，剩下的部分可以用来种植西红柿籽。

预防措施：在西红柿膨果期，可以使用杀菌剂进行防治，以减少病害的发生。

总之，腐烂的西红柿不仅气味难闻，还可能对健康造成威胁，因此应及时丢弃并采取措施预防病害的发生。