小米辣调料汁拌面

小米辣调料汁拌面是一道以小米辣为主要调料的拌面，口味香辣可口。以下是制作小米辣调料汁拌面的步骤和所需食材：

食材准备

面条：适量

小米辣：3个（根据个人口味调整辣度）

大蒜：3瓣

葱：1根

芝麻：1勺

辣椒面：2勺

油：适量

生抽：2勺

醋：2勺

鸡粉：1勺

盐：适量

制作步骤

1. 将小米辣切碎，大蒜剁成泥，葱切成葱花备用。

2. 在一个小碗中，加入1勺芝麻、2勺辣椒面、1勺蒜末、1勺葱花和切好的小米辣。

3. 锅里烧热油，将油倒入装有调料的碗中，加入2勺香醋和2勺生抽，搅拌均匀。

4. 最后加入1勺鸡粉和适量盐，搅拌均匀。

5. 煮熟面条，过凉水后沥干水分。