用豆浆做花篮馒头
使用豆浆制作花篮馒头是一种既营养又美味的做法。以下是一个详细的步骤指南，帮助你制作出漂亮又好吃的花篮馒头：
材料准备
低筋面粉：200克
自制豆浆：130克
白糖：20克
酵母：2克
色粉：适量（用于调色）
青汁粉：适量（用于叶子）
可可粉：适量（用于把手）
奶粉：2克（可选）
制作步骤
和面
将豆浆、白糖、面粉和酵母放入厨师机或大碗中。
揉成一个光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约半小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。
调色和造型
取一部分面团加入适量的色粉或果蔬粉，擀薄后切成细长条，用于制作花朵。
取一块白色面团，包入肉松或其他馅料，然后编成花篮的形状，确保白色面团包裹着馅料。
花朵可以用两种颜色的面团擀薄后，用花朵模具切出来。
叶子可以用青汁粉调色，用牙签压出纹路。篮子的把手可以用可可粉调色。