洋葱和胡萝卜做的包子馅

洋葱和胡萝卜做的包子馅的 制作方法如下：

面团制作

将中筋面粉加入适量温水，揉成光滑的面团，醒发15分钟。

馅料调制

胡萝卜擦成细丝，加入适量盐腌制10分钟，挤去多余水分。

切碎洋葱、木耳、粉条和豆腐。

打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

调味时加入适量盐、白胡椒粉和香油。

包制过程

取适量面团搓成小剂子，擀成中间厚四周薄的圆形面皮。

取一张面皮，放入适量调好的馅料，捏紧边缘，包成包子。

蒸制

将包好的包子放入蒸锅，注意保持一定间距，避免粘连。

盖上锅盖，大火蒸15-20分钟，具体时间根据包子大小和蒸锅火力调整。