青黄豆打豆浆好吗

青黄豆打豆浆是可行的，但有几个注意事项需要考虑：

浸泡和去除豆皮：

青黄豆需要提前浸泡数小时以软化豆皮，然后去除豆皮，再进行磨浆和煮制。这样可以减少消化不良的风险，并确保豆浆的口感和营养价值。

营养成分：

青黄豆打豆浆含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、微量元素和碳水化合物等营养成分，有助于补充身体营养、润肠通便和提高体质。

过敏情况：

对青豆过敏的患者应避免食用青豆浆。

口感和香味：

虽然青豆豆浆的营养价值高，但有些人认为其香味和口感不如黄豆浆。

特殊人群：

痛风病人和胃酸过多的人不宜喝青豆浆，容易加重病情。

综上所述，青黄豆打豆浆是 可以的，但需要提前浸泡、去除豆皮，并注意个人过敏情况。对于大多数人来说，青豆豆浆是一种营养丰富且健康的饮品。