电饭锅煮毛豆多久

用电饭锅煮毛豆的时间主要取决于毛豆的大小和品种。一般来说， 10-20分钟可以煮熟。具体来说，如果毛豆比较小且新鲜，通常煮10分钟左右即可；如果毛豆较大或品种较老，则可能需要煮15-20分钟，甚至更长时间，以确保毛豆完全熟透。

为了获得最佳口感，建议在煮毛豆之前将其浸泡在淡盐水中15分钟，然后用手搓洗，再用清水冲洗干净。此外，煮毛豆时可以将两头剪去，这样有助于入味。

如果使用高压锅煮毛豆，时间可以缩短至5分钟，因为高压锅可以更快地增加锅内的压力，从而提高水的沸点，使毛豆在更短的时间内煮熟。

综上所述，使用电饭锅煮毛豆的一般时间为10-20分钟，具体根据毛豆的大小和品种调整。如果追求更软嫩的口感，可以适当延长煮制时间。