醋溜白菜帮是哪里的

醋溜白菜帮是一道具有 浓厚地域特色的传统美食，主要流行于山东、山西和河南等地。

山东泰安的醋溜白菜以其酸甜可口的口感和丰富的营养成分受到了众多食客的青睐。作为一道经典的川菜，山东泰安醋溜白菜以其独特的做法和口味，带给人们一种别样的美食享受。

山西醋溜白菜是一道美味可口的家常菜，以白菜为主料，用山西老陈醋调味，酸甜可口，营养丰富。它是山西省的一道传统名菜，制作简单，口感清爽，常常成为家庭聚餐的一道必备菜品。

在河南，醋溜白菜帮也是一道受欢迎的美食。用醋溜技法制作的白菜帮，最大程度保持其清脆的口感，又多了几分酸爽的味觉震撼。

鲁菜中的醋溜白菜以白菜帮为主，以红醋烹饪，有蒜香的搭配，加以盐调味，特点还很脆，让白菜帮的口感发挥到了极点。

综上所述，醋溜白菜帮主要流行于山东、山西和河南等地，各地在做法和口味上略有不同，但都以保持白菜帮的脆嫩口感和酸甜口味为特点。