地段稍偏的早餐

地段稍偏的早餐选择可以包括以下几种：

手抓饼

配料：面粉500克，适量的温水，适量的食用油，适量的盐，葱花。

做法：将面粉加水搅拌成面糊，加入油和盐，摊成薄饼，煎至两面金黄，再加入葱花即可。

鸡蛋灌饼

配料：面粉500克，鸡蛋2个，热水，凉水，食用油，生菜，甜面酱，辣椒酱，盐。

做法：制作面糊，加入鸡蛋液，煎至两面金黄，卷上生菜和酱料即可。

煎饼果子

配料：两根油条，两个鸡蛋，200克面粉，100克玉米面，葱，甜面酱，食用油。

做法：混合面粉和玉米面，摊成薄饼，加入鸡蛋和葱花，卷上油条和酱料即可。

广东肠粉

配料：大米磨成的米浆，牛肉、虾仁、叉烧等馅料，蒸锅蒸制，调料。

做法：将米浆倒入蒸盘，加入馅料蒸制，用刮板刮出，淋上调料即可。