不用电饭锅就能蒸蛋糕嘛

不用电饭锅也能蒸蛋糕，以下是几种不同的方法：

使用蒸锅

将面糊倒入蒸盘中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞。

将蒸盘放入蒸锅中，等水开后转小火蒸40-50分钟，关火焖5分钟，然后倒扣脱模。

使用高压锅

将面糊倒入模具中，上面盖上一层保鲜膜。

将模具放入高压锅中，用中小火蒸制一个小时，然后关火焖5分钟，倒扣脱模。

使用普通锅

将面糊倒入锅中，盖上锅盖，用中小火蒸30分钟，关火焖几分钟，然后倒扣脱模。

这些方法都不需要使用电饭锅，但需要用到蒸锅或高压锅来提供蒸汽。建议选择适合自己厨房条件的蒸制工具，并根据具体的食谱调整蒸制时间。